Un chemin en terre, Un chemin en tête

Un regard écologique du voyage

13 janvier 2017
de Olivia
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Petite histoire d’un café bio au Laos

Cette histoire se passe sur le plateau des Boloven, du nom de l’ethnie majoritaire qui y vit : les « Laven ». C’est une belle région, assez sauvage, d’environ 8000 km2, dont l’altitude moyenne est de 1000 mètres au dessus de la … Continuer la lecture

Sahainan, « woofing » dans une ferme de permaculture, au nord de la Thaïlande

19 décembre 2016 de Olivia | 2 commentaires

Nous arrivons à la ferme le soir, il fait déjà nuit (dès 18h), après avoir passé plus de 8 heures dans un bus depuis Chiang Maï. Shen, son mari et son petit garçon sont venus nous chercher en face du 7/eleven situé dans ce petit village du nord de la Thaïlande, tout près de la frontière laotienne, où le bus nous a déposés. Je me demande intérieurement si nous serons les seuls « volontaires » ou bien s’il y aura d’autres personnes que la famille de fermiers ? Voir les images →

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La gestion de l’eau pour les rizières

9 décembre 2016 de Olivia | 0 Commentaires

Les Balinais fonctionnent beaucoup en communautés. Ils appartiennent ainsi à plusieurs communautés : celle de leur quartier, celle de leur village… et celle de leur « SUBAK« .

Le subak est la communauté chargée de gérer le plus justement possible la question de l’eau pour arroser les rizières. En fonction du calendrier balinais (qui compte 210 jours), des différentes fêtes et cérémonies, de l’avancement de la culture du riz, Voir les images →

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Les ressources en Malaisie

15 novembre 2016 de Olivia | 0 Commentaires

On n’a pas vu de nourriture biologique durant les six semaines passées en Malaisie ; quelques magasins bio (dans les centres commerciaux) mais ne proposant pas de produits frais.
Quand on pense aux ressources de la Malaisie, c’est surtout la question de l’huile de palme Voir les images →

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